Gibier Black(ジビエブラック)広島は
2022年３月にオープンされた、ジビエ肉料理専門店です！
さっそく行ってみましたので、口コミします。
Gibier Black(ジビエブラック)広島のメニューもまとめていますので、
ぜひ参考にしてみてください。
Gibier Black(ジビエブラック)広島とは
ジビエブラックはジビエ料理の専門店です。
本当に美味しいジビエ料理を食べてほしいという思いからオープンされたお店。
ジビエ料理って、普段はなかなか食べる機会がありませんよね。
そんなイメージのジビエを、
手軽においしく食べられるようにしたいという
オーナーの熱い思いが詰まったお店です！
Gibier Black(ジビエブラック)広島のメニュー
ジビエブラックのメニューはシンプル！
（2022年３月下旬現在）
- 熟成鹿肉の黒カレーパン レギュラー 税込1,500円
- 熟成鹿肉の黒カレーパン ハーフ 税込850円
- 熟成鹿肉のフライドスペアリブ３本セット 税込1,800円
（スペアリブは不定期）
カレーパンという名前ですが、
パンにカレーが入っているわけではなく
カレーライスの様にパンが添えてあるタイプなんですね。
黒カレーパンのパンは、ライスに変更もできますよ。
私が行った３月時点ではテイクアウトのみでしたが、
現在はイートインもされています！
Gibier Black(ジビエブラック)広島の口コミ！
購入商品
- 黒カレーパン レギュラー 税込1,500円
私はオープンの11時過ぎに行きましたが、
すでに３人ほどお客さんが待たれていました。
注文を受けてから作られるそうで、
注文後は15分ほど待ちました。
店内に椅子もありますし、
お店のドアも開けられていたので密を気にせず待てました。
お味は…
とても美味しかったです！
ジビエとは思えないぐらい臭みが全くありません。
臭みはないのに旨味がすごい。
キーマカレーかな？と思ってしまうぐらいに
大きめの鹿肉ミンチがごろっごろ入っています。
全く辛くないので、辛い物が苦手な方も大丈夫です。
辛さが欲しい方は注文時に伝えれば、
辛味オイルを付けてくださるようです。
パンもあっさり軽めなのでぺろりと完食しました。
鹿肉は体にもいいので、
これはリピしたいです。
Gibier Black(ジビエブラック)広島の基本情報
アクセス
住所
〒731-0124
広島県広島市安佐南区大町東１丁目10−23 ゆめマート敷地内
ゆめマート大町店の敷地内にあるので、
ゆめマートに駐車できますよ。
営業時間
11：00～16:00
無くなり次第終了
定休日
月曜日＋不定休あり
営業日はお店のインスタグラムで要確認です！
ジビエブラックのインスタグラムはこちら
⇒（ ジビエブラック 公式インスタグラム ）
まとめ
珍しいジビエ料理のお店、
ジビエブラック広島のまとめでした。
ジビエに苦手意識がある方でも絶対大丈夫！と思えるほど
臭みもなく美味しいカレーでした。
ぜひ食べてみてください！
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